VENDO BARATO ESSE DOMÍNIO

Laudêmio Guarujá Advogado Especializado: Laudêmio

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Tue, 15 Nov 2011 19:40:00 +0000

Laudêmio Guarujá Advogado Especializado: Laudêmio: Laudêmio Guarujá Advogado Especializado: Laudêmio : Mário Pacheco Guzman Advogado OAB/SP 39.860 telefone (13)9713-2020 Nextel ID 24*52727...

Veja nesse vídeo uma aula sobre Laudêmio

Já vendi o restaurante que era difícil. Agora vendo barato o domíni que é muito bom.

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Mon, 31 Oct 2011 13:15:00 +0000

Contatos pelo e-mail falecomodono@hotmail.com telefone 13-7807-6981 Mário

Gente bonita...É no Restaurante Papi Palma

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Wed, 23 Mar 2011 12:33:00 +0000

A promoção do Peixe Urbano foi o maior sucesso! 391 almoços vendidos em 24 horas!

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Wed, 23 Mar 2011 12:31:00 +0000

Clique na foto para ampliar

Self Service e massas preparadas na hora!!! Agora com ar condicionado!!!

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Thu, 25 Nov 2010 06:04:00 +0000

Além de todos os pratos,massas preparadas na hora com molho e ingredientes à sua escolha, agora você pode saborear nossa feijoada aos sábados...

Incrível!! Unanimidade!!! Todo mundo gosta muito da feijoada.

Gente bonita...É no Restaurante Papi Palma

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Fri, 12 Nov 2010 00:34:00 +0000

Restaurante Papi palma Guarujá-Praia de Pitangueiras

Moderno, novo, aberto,limpo.

No Papi Palma você vê como são preparados os alimentos, servidos no bufê exclusivamente das 12:00 ás 15:00.

Feito na hora para ser consumido nesse período.

E das 12:00 até às 17:00 hs.você pode pedir as massas feitas na sua frente. Você ainda escolhe o molho e os ingredientes.

Rua Mário Ribeiro 345/369 Guarujá Center Shopping- Praia de Pitangueiras.

Gente bonita...É no Restaurante Papi Palma

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Thu, 28 Oct 2010 17:33:00 +0000

Gente querida é no Papi Palma...

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Mon, 18 Oct 2010 21:28:00 +0000

Gente bonita...É no Restaurante Papi Palma

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Mon, 18 Oct 2010 21:25:00 +0000

Gente importante...gente bonita...É no Restaurante Papi Palma

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Mon, 18 Oct 2010 21:19:00 +0000

Wellinton Andrade, Amanda Palma e Sandra Araújo em almoço de todos os dias no Papi Palma

Peça informação para convênios e vale refeições...

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Mon, 04 Oct 2010 12:52:00 +0000

Telefone (13)7807-6981 Nextel 24*52727

Fernando e Helô Pinheiro almoçaram no Papi Palma

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Sat, 25 Sep 2010 22:45:00 +0000

A eterna Garota de Ipanema e seu jovial marido o empresário multimídia Fernando Pinheiro prestigiaram neste sábado dia 25 de setembro a feijoada do Papi Palma.
O badalado restaurante vem se firmando como lugar de gente bonita.

O alegre casal Pinheiro, que frequenta o Guarujá, adora receber no seu lindíssimo apartamento de frente para mar na Praia do Tombo

Nas fotos com Marinho Guzman e Amanda Palma

Restaurante Papi Palma Guarujá-Praia de Pitangueiras

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Fri, 20 Aug 2010 06:19:00 +0000

Venha almoçar conosco.Self Service por peso a 23,90 o quilo e mais massas preparadas na hora.
Você escolhe massa,molho e ingredientes. Guarujá Center Shopping
Rua Mário Ribeiro 345 - Praça de Alimentação

Restaurante Papi palma Guarujá-Praia de Pitangueiras

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Thu, 12 Aug 2010 05:19:00 +0000

Moderno, novo, aberto,limpo.

No Papi Palma você vê como são preparados os alimentos, servidos no bufê exclusivamente das 12:00 ás 15:00.
Feito na hora para ser consumido nesse período.
E das 12:00 até às 17:00 hs.você pode pedir as massas feitas na sua frente. Você ainda escolhe o molho e os ingredientes.
Rua Mário Ribeiro 345/369 Guarujá Center Shopping- Praia de Pitangueiras.

Restaurantes Guarujá- O self service matou o garçon assim como a televisão matou a janela

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Sat, 07 Aug 2010 06:54:00 +0000

O self service matou o garçom assim como “A Televisão Matou a Janela”.

É verdade! A afirmação sobre a televisão foi proferida pelo gênio Nelson Rodrigues e tornou-se inesquecível em minha mente na montagem da Oficina dos Menestréis nos anos 90.

          Fico imaginando como eram os tempos antes da invenção das telinhas (da TV e do computador)! Imagino as pessoas intera gindo nas portas de suas casas, dividindo espaços, receitas, “causos”, experiências, conquistas, etc.

          Eu mesmo vivenciei épocas em que a falta de luz era quase semanal onde morava em São Paulo. E o apagão era comemorado muito mais intensamente do que se comemora atualmente um gol da seleção brasileira! Um golaço do Daniel Alves ou do Josué... Ao menor sinal da falta de luz, saíamos às ruas, vibrantes, cheios de energia, inventando brincadeiras ou simplesmente gritando feitos indígenas em comemorações. Tudo junto de nossos pais, que também aproveitavam para curtir o ainda céu estrelado da época... Quando cansávamos das brincadeiras, simplesmente sentávamos na rua, ouvindo alguma história e fazendo a imaginação fluir. Eram momentos mágicos onde a reflexão corria solta! A volta da luz, traduzia-se em tristeza, volta da rotina, do mundo óbvio e previsível.

          Numa recente reflexão, após vários momentos de maus atendimentos em minha vida, posso afirmar com veemência: “O self service matou o garçom”! O mundo corre muito mais rápido que antigamente e, raramente, nos damos o privilégio de sentarmos para um almoço consultivo! Confesso que não suporto levantar-me para compartilhar as mesmas colheres, garfos e pegadores que dezenas, às vezes centenas de pessoas utilizam-se para servirem seus pratos!

          Almoço consultivo é aquele em que um profissional, especialista em temperos, formas de preparo, com requintado paladar e educação, planta-se ao lado do cliente para sugerir, induzir e porque não dizer, fantasiar na imaginação do cliente, o prato que o mesmo irá saborear. Esse profissional, quando extremamente capacitado e competente, no passado era disputado pelos restaurantes nas grandes capitais e em centros turísticos. Esse profissional era o verdadeiro Garçom!!

          A vida moderna, os restaurantes rapidinhos e outros fatores transformaram tais profissionais, em sua grande maioria, em simples carregadores de bandejas de bebidas e cestas de pães. Alguns nem a conta trazem mais! Atrelados a isso e, com elevada dose de característica pertinente a seres humanos, a grande maioria dos garçons acomodou-se e acabou perdendo valor! Deixou de ser consultivo, informativo para ser somente operacional e superficial, principalmente nas últimas gerações de profissionais.

          Faço aqui uma observação importante: como está a carreira que você está atuando? Como está o posicionamento da mesma no mercado? Será que ela já teve glamour e importância e hoje está renegada a uma posição secundária?

          Mais importante que isso, como está sua atitude em sua própria carreira? Voc ê destaca-se por algum motivo ou está na manada de iguais? Lembre-se: o mundo lhe induz a pensar quadrado e se você projetar seu pensamento além dos limites, trará diferenciação e um bom problema para seu líder: o que fazer com alguém tão bom? Ouse!!

Dill Casella

(Artigonal SC #1020131)

Sabádo tem feijoada no Guarujá Center Shopping-Restaurantes Guarujá

Já é considerada a melhor feijoada do Guarujá. Carnes separadas,produtos de primeira qualidade por apenas R$23,90 0 quilo.

Isso quer dizer que você faz um pratão e ainda repete por menos de R$10,00.

Papi Palma

Rua Mário Ribeiro 345/369-Guarujá Center Shopping-Atrás do Pão de Açucar da Av.Pugliese

Feijoadas quartas e sábados.

Restaurantes a peso

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Sat, 07 Aug 2010 06:53:00 +0000

TEMPERO DO MUNDO

valeria vieira

Não sei com certeza quando foi a primeira vez que comi em um restaurante a quilo, só sei que não faz muito tempo. A comida a quilo está tão presente no nosso cotidiano que não lembramos quando começou.

Muita gente torcia o nariz, dizia que era coisa de operário e ficava, às vezes, até envergonhado de dizer que comia em um desses restaurantes. Eram um pouco como as lojas de R$ 1,99: todo mundo ia, mas ninguém admitia. O mesmo acontece com as revistas de fofoca: todo mundo lê, mas ninguém assume que gosta.

No começo, os restaurantes a quilo tinham uma variedade pequena de pratos, como arroz, feijão, duas opções de carne e umas saladas bem básicas. Tínhamos um sentimento de justiça. A turma com estômago de avestruz pagava de acordo e os adeptos da salada se sentiam vingados: enfim estou pagando pelo que como. Era muito divertido ver o pessoal tentando equilibrar mais um pedacinho de bife sobre uma verdadeira montanha de arroz e feijão. E era batata caindo pela beirada do prato, e haja estômago para digerir tanta comida. A novidade fazia com que achássemos que era preciso comer de tudo, sem exceção. Os donos de restaurantes, sentindo o prejuízo, apareceram com pratos menores e encher o prato se tornou uma arte.

A ideia do bufê vingou. Os restaurantes à la carte começaram a perder clientela e foram aos poucos aderindo à mania, mas de uma forma requintada, com bufês de salada caprichados, várias opções de carnes e peixes e, em alguns, sobremesa incluída. A comida a quilo passou por uma mudança e ressurgiu nova e linda com o nome de self-service. A diferença é que, em muitos lugares, ficou para trás a balança e o preço se tornou fixo, mas com grandes vantagens. Pratos exóticos, carnes especiais, temperos da melhor qualidade e uma variedade realmente espetacular.

Admito que gosto de um self-service. Acabo comendo coisas diferentes, que normalmente não pediria se tivesse que escolher no cardápio. Os chefs se esforçam para criar algo todos os dias e, muitas vezes, o tempero é realmente o de uma boa comida caseira. O brasileiro inventou variações muito apetitosas para o conceito. Churrasco com self-service de saladas e sushi, de comida japonesa com arroz e feijão, sem falar nos de comida regional. Nos de comida mineira, comemos lombo, farofa, couve e mandioca até estufar e ainda não conseguimos resistir à mesa de doces. Nos de comida nordestina, comemos um pouco de tudo para conhecer, até darmos conta que mal conseguimos levantar da cadeira.

Acho que a única desvantagem de comer nesses restaurantes é a nossa gula. Já tentei ser comedida até nos de comida vegetariana, mas nem lá. Foram colheradas de arroz integral com gersal, tofu nas mais variadas formas e alfafa até quase desmaiar. Enfim, enquanto comer for um prazer, mesmo nos levando a pesar alguns quilinhos a mais, a vida vale a pena.

Os esnobes que me perdoem, mas nada como uma boa pratada quando a gente está com fome. A ideia de ver exatamente o que se vai comer, sem surpresas, é muito atraente. Sem falar na praticidade. Muita gente prefere comer num bom self-service do que cozinhar em casa, pois é mais nutritivo pela variedade de pratos e pelo frescor da comida. Nós brasileiros descobrimos uma maneira de comer bem e de forma saudável. Só não descobrimos como fazer para cortar o pecado da gula.

Dicas para emagrecer comendo no quilo-Restaurantes Guarujá

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Sat, 07 Aug 2010 05:06:00 +0000

Dicas para emagrecer comendo no quilo

Almoçar fora todo dia, principalmente em restaurante que cobra por quilo, é sempre uma tentação e um passo para o ponteiro da balança subir. E para quem está de dieta, então, como se adaptar?

A VIVA MAIS fez um cardápio que ajuda e dá dicas do que não fazer em frente de toda aquela variedade. Confira algumas:

- Molhos que levam maionese ou creme de leite podem ser evitados – substitua-os por vinagrete, azeite ou prefira molhos à base de iogurte.

- Quando a pedida for macarrão, prefira sempre molho de tomate do que um a base de queijo.

- Na sobremesa, siga a ordem: uma fruta é melhor que um picolé de fruta; um picolé de fruta é muito melhor do que um bolo de chocolate. Mas se bater a vontade, equilibre a sobremesa calórica com um prato mais leve, com grelhado e salada.

- Entre uma fritura e um grelhado, o que você prefere? Se for irresistível, tente manter apenas um “dia da fritura” por semana. E com uma porção pequena, claro! Na segunda-feira, quando o seu corpo geralmente precisa se recuperar dos exageros do fim-de-semana, a melhor opção é grelhado sempre.

- Mesmo o peixe, que é super saudável, pode enganar na versão ensopada. Ele chega a ter mais calorias do que um franguinho grelhado! As opções certas são assado, grelhado ou cozido, e sem molho. Dos fritos, passe longe.

- Para beber: sempre suco. Refrigerante para quem está de dieta definitivamente não é uma opção bacana.

Guarujá restaurantes.

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Sat, 07 Aug 2010 05:02:00 +0000

Como emagrecer comendo em restaurante por quilo

Conheça as escolhas inteligentes para perder 6 kg em seis semanas, almoçando em restaurante self-service

Conteúdo do site ANAMARIA

Emagreça 6 kg em seis semanas
Foto: Getty Images

A grande variedade de pratos oferecida pelos restaurantes self-service é uma grande vantagem na hora de fazer regime. Com tantas opções, sempre é possível se alimentar bem sem extrapolar nas calorias.

Veja as recomendações da nutricionista Maria Eduarda Ourivio, da RGNutri, de São Paulo, para o almoço de segunda a sexta no quilo. Se você combiná-las com um café-da-manhã leve, um lanchinho de manhã e outro à tarde e um jantar moderado, totalizando 1.200 calorias por dia, perderá 6 kg em seis semanas. Confira.

No almoço, coma assim...

2ª feira - Dia de pegar leve

Após o fim de semana, esqueça as saladas com creme de leite (como salpicão) e os molhos com maionese. Italiano, vinagrete, à base de iogurte ou mostarda são opções bem mais amigáveis.

- Prato principal: 1/2 prato de folhas verdes (alface americana e crespa, agrião e rúcula), 3 rodelas de tomate, 2 rodelas de beterraba (ou 4 rodelas de rabanete) e 2 batatas pequenas temperadas com vinagrete + 3 col. (sopa) de salada de frango desfiado e uva passa temperados com 1 fio de azeite, mostarda e ervas (ou 1 filé de frango grelhado)
- Sobremesa: 1 bombom Alpino
- Bebida: 1 caixinha (200 ml) de suco de fruta
Total: 400 calorias

3ª feira - Hoje vai bem massa
Macarrão é uma ótima pedida nesse dia. Mas escolha bem o molho para acompanhar. O tradicional de tomate é mais magrinho que aqueles que levam queijo e creme de leite, e não deixa nada a desejar em sabor.

- Prato principal: 3 escumadeiras de talharim ao sugo (ou 1 quadradinho de lasanha à bolonhesa) com 2 col. (sobremesa) de queijo parmesão ralado + 1/2 prato de salada de agrião e alface (ou qualquer outra folha verde), 2 col. (sopa) de cenoura ralada com 1 fio de azeite, vinagre balsâmico e sal
- Sobremesa: 1 picolé de frutas
- Bebida: 1 copo (200 ml) de suco de maracujá com adoçante
Total: 473 calorias

4ª feira - Mate a vontade de fritura

Fritura liberada, mas com moderação
Foto: Getty Images

Se for impossível resistir às frituras, reserve apenas um dia da semana para elas. E economize no tamanho da porção, além de complementar o prato com uma salada bem variada.

- Prato principal: 2 col. (sopa) de purê de batata (ou arroz branco) + 3 nuggets de frango + 1/2 prato de salada de escarola (ou qualquer outra folha verde), 2 col. (sopa) de brócolis cozidos (ou couve-flor), 2 col. (sopa) de grão-de-bico (soja ou lentinha) e 1 col. (sopa) de tomate-cereja, temperados com azeite, vinagre balsâmico e sal
- Sobremesa: 1 fatia média de abacaxi
- Bebida: 1 caixinha (200 ml) de suco de soja light
Total: 476 calorias

5ª feira - Oba, um doce especial!

Você conquistou o direito a um doce. Mas recuse o chantilly, campeão em açúcar e gordura. E reduza um pouco as porções da refeição para compensar o prazer que vem depois.

- Prato principal: 2 col. (sopa) de arroz + 1 filé de carne (ou frango) grelhado + 1/2 prato de espinafre refogado (ou qualquer outra folha verde refogada) com 4 rodelas de pepino, 3 rodelas de tomate e 1 col. (sopa) de cogumelo, temperados com 1 fio de azeite e ervas
- Sobremesa: 1 fatia média de torta-musse de chocolate
- Bebida: 1 caixinha (200 ml) de água-de-coco
Total: 535 calorias
6ª feira - Peixe é bom e não engorda
Todo mundo pensa que peixe é sempre saudável e não engorda. Não é bem assim: se for frito ou com muito molho, pode detonar a sua dieta. O ideal é aquele filezinho assado, cozido ou grelhado — é delicioso do mesmo jeito!

- Prato principal: 3 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé de pescada (ou salmão) grelhado + 1/2 prato de salada de alface com tomate-cereja, 2 col. (sopa) de palmito em rodelas, 2 col. (sopa) de milho verde e 2 col. (sopa) de cenoura ralada temperados com 1 fio de azeite, sal e limão
- Sobremesa: 3 colheres (sopa) de salada de frutas
- Bebida: 1 copo (200 ml) de suco de melancia
Total: 554 calorias

Sugestões para o resto do dia

Tente consumir alimentos saudáveis
também nas outras refeições
Foto: Getty Images

Café-da-manhã
1 sanduíche com 2 fatias de pão light com 1 fatia de queijo branco light e 2 fatias de peito de peru + 1 xíc. (chá) de café com adoçante ou 1 banana pequena + 1 fatia de pão integral com 1 col. (sopa) de requeijão light + 1 xíc. (chá) de café com adoçante

Lanche da manhã
1 barra de cereal ou 1 banana passa

Lanche da tarde 1 bananinha sem açúcar ou 1 pote de iogurte de frutas light + 1 fruta (maçã, pêra ou 4 morangos)

Jantar 2 salsichas de frango ou peru + 3 col. (sopa) de arroz + 1/2 prato de salada de alface temperada com 1 fio de azeite, vinagre e sal ou Pizza de pão sírio (1 pão sírio pequeno com 1 fatia de mussarela light e 1 rodela de tomate temperado com 1 fio de azeite e orégano

Restaurantes Guarujá

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Sat, 07 Aug 2010 04:59:00 +0000

Sabádo tem feijoada no Guarujá Center Shopping-Restaurantes Guarujá

Já é considerada a melhor feijoada do Guarujá. Carnes separadas,produtos de primeira qualidade por apenas R$19,90 0 quilo.

Isso quer dizer que você faz um pratão e ainda repete por menos de R$10,00.

Papi Palma

Rua Mário Ribeiro 345/369-Guarujá Center Shopping-Atrás do Pão de Açucar da Av.Pugliese

Feijoadas quartas e sábados.

Depoimentos a respeito de garçons e restaurantes...

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Sat, 07 Aug 2010 04:58:00 +0000

Sobre o que mentimos...

≫ Não temos autorização para dizer aos clientes que não gostamos de um determinado prato. Então, se você perguntar ao garçom se uma comida é boa e ele responder “É um dos pratos mais pedidos da casa!”, há boas chances de não ser o prato preferido dele. Mas, se você tiver intimidade com o garçom, ele provavelmente vai te responder com sinceridade.

Josimar Gomes da Costa

≫ Se você está procurando o seu garçom e outro aparece dizendo que ele está pegando alguma coisa no estoque, pode apostar que ele está lá fora, batendo papo. Mas saiba também que, provavelmente, este novo garçom que apareceu está querendo aproveitar a deixa e ficar com o cliente para ele.

Joaquim Bento Lima

≫ Se você é vegetariano e pergunta se temos verduras e legumes frescos na cozinha, vou dizer que sim, mesmo se não tivermos. Você nunca vai saber a diferença.

Antônio Isaías

≫ Se você perguntar a um garçom qual é o melhor prato da casa, ele provavelmente irá lhe indicar o mais caro do cardápio, mesmo que, na verdade, seja um simples prato feito, o famoso “PF”. Assim, a gorjeta dele vai ser maior!

Josimar Gomes da Costa

O que é melhor que você não saiba

≫ Quando um garçom lhe perguntar se quer limão ou laranja no seu refrigerante ou na bebida, diga que não. Saiba que eles nunca são lavados. Nós apenas tiramos as pontas, cortamos as rodelas e as jogamos no seu Ice Tea.

Edson Alves*

≫ Em muitos restaurantes as gorjetas são divididas, então, se você tem uma experiência ruim com o garçom, você vai punir o barman que fez o seu drinque, talvez a recepcionista, os cozinheiros e até outros garçons.

Ezequiel Oliveira

≫ Vira e mexe aparece um cliente que diz que é amigo do patrão. Ele reclama que o prato não está bom e pede para chamar o chefe. Eu sempre respondo: hoje ele não está aqui. Se ele fosse mesmo amigo do dono, saberia o nome dele e ainda teria o telefone.

José Mesquita

≫ Na maioria dos restaurantes, o garçom não vai dizer se determinado prato serve uma ou duas pessoas. Ele vai sempre tentar vender o prato completo e nunca meia refeição, mesmo se souber que é comida demais para uma pessoa só. É que assim a comissão será maior.

Josimar Gomes da Costa

≫ Nós queremos que você fique à vontade enquanto estiver em nosso restaurante, mas, quando acabar de comer, você deve ir embora. Você fica no cinema depois que acabam os créditos? Não.

Eloi Santana

O que queremos que você saiba

≫ Geralmente, os clientes que dão as melhores gorjetas e tratam melhor os garçons costumam ser os de classe média ou pessoas que já trabalharam em tudo o que tiveram, não o mais rico ou o garoto que virou herdeiro. Aqueles que já chegam mostrando que são ricos geralmente são os que dão menos gorjeta. Os que têm mais dinheiro costumam ser pães-duros.

Francisco Pablo Ripardo de Souza

≫ Se você não gostar da comida, não se conforme e nem faça um esforço para comer para só depois reclamar. Chame o garçom, explique a situação e peça outro prato. Dificilmente um restaurante vai se negar a trocar o seu prato para não perder o cliente.

Gustavo Coutinho Rodrigues

≫ As pessoas acham que só porque a comida está demorando a ser servida a culpa é do garçom. Nove em cada dez vezes o problema é com a cozinha. Ou o fato de você ter pedido um prato mais demorado para preparar. E não adianta olhar para a mesa ao lado, cujos clientes chegaram depois de você e já estão sendo servidos. Se você pediu um bacalhau grelhado, por exemplo, terá de esperar cerca de 30 minutos. Enquanto seu vizinho de mesa, que pediu um filé malpassado, será servido antes de você.

Raimundo Alves

≫ Chame o seu garçom pelo nome. A gente acaba atendendo melhor a quem nos trata bem. Então, quando eu digo “Oi, meu nome é Gustavo” e a pessoa me responde “Oi Gustavo, tudo bem?”, já faz uma diferença. E quando voltar ao restaurante, peça para ser atendido pelo mesmo garçom. Ainda que ele não se lembre de você, com certeza vai lhe dar uma atenção especial.

Gustavo Coutinho Rodrigues

≫ Evite fazer brincadeiras de mau gosto como chamar o garçom de “Paraíba” ou de “Mané”, ou dar tapinhas nas costas dele e puxar-lhe a camisa para chamar a atenção. Você não sabe o que um garçom irritado é capaz de fazer. Misturar restos de bebida ao seu chope ou jogar limão já usado em seu mate são algumas das maneiras mais comuns de se vingar de um cliente abusado.

Antônio Carlos Nascimento

O que você realmente está comendo

≫ Em muitos restaurantes, o “prato do dia” é feito com algum ingrediente que eles precisam vender antes que estrague. Atenção especial à sopa do dia: se contiver peixe ou algum tipo de marisco, provavelmente estão querendo acabar com eles, já que peixe e frutos do mar são os que estragam mais depressa.

Jorge Matos

≫ Quando for a um restaurante de comida a quilo, principalmente se ele servir comida japonesa, observe se o local tem muita frequência. Se não tiver, não entre. Provavelmente, o restaurante não vai oferecer comida fresca, porque não irá jogar fora o que não foi consumido.

Eloi Santana

≫ Se você pedir um estrogonofe de filé saiba que dificilmente irá comer filé-mignon. A maioria dos restaurantes aproveita o “chicote” do filé, que é uma apara da peça de carne, para preparar este prato. E o garçom jamais vai lhe revelar este detalhe.

Manoel Pereira de Souza

≫ Não adianta perguntar ao garçom como é preparado o molho madeira. Ele provavelmente nunca irá lhe dizer do que é feito este molho, que leva tudo que sobra no restaurante, como restos de pimentão, de tomate, restos de frango, de gordura da carne, casca de cebola e até casca de ovo.

Aluizio Antunes*

≫ Evite pedir pratos à base de peixe fresco, principalmente camarão, de segunda a quinta-feira. Geralmente, os restaurantes se abastecem de peixe fresco na sexta, para atender à clientela dos fins de semana. Mas, se você perguntar ao garçom se o peixe está fresco, ele nunca irá lhe dizer que não está.

Antônio Isaías

Como ser um bom cliente

≫ Nunca assobie ou estale os dedos para chamar um garçom. Pode apostar, eles não gostam disso. Se você não quer decorar o nome dele, chame-o apenas por garçom. Assim, você evita aborrecimentos como ter de esperar mais do que o normal para que seu prato seja servido.

Ezequiel Oliveira

≫ Se você notar que o restaurante está cheio, os garçons muito ocupados e que seu prato está demorando demais, chame um deles de lado e, com educação, pergunte se não teria um jeito de apressar o seu pedido. Se em vez disso você fizer uma cena para reclamar com o garçom, pode apostar que o seu prato vai demorar ainda mais do que o esperado, pois ele irá transferir seu pedido para o fim da fila.

Antônio Carlos Ibiapina

≫ Quando você estiver em grupo num restaurante, peça a seus amigos que façam os pedidos um de cada vez. Não há nada mais enlouquecedor do que tentar anotar os pedidos gritados todos ao mesmo tempo. Assim, você corre menos risco de receber um prato totalmente diferente do que pediu.

Joseane Vieira da Silva

≫ Quando um cliente chega irritado ao restaurante e pede uma água enquanto discute com a mulher, o segredo é deixá-lo extravasar. O garçom tem de usar de psicologia. A cada vez que ele tratar mal o garçom, o ideal é reagir tratando-o bem. Se ele sentir que saiu do restaurante melhor do que entrou, é grande a chance de vir uma boa gorjeta. Já cheguei até a ganhar R$ 300 de gorjeta agindo assim.

Joaquim Nunes de Paulo

≫ Quando estou contratando, sempre procuro alguém que já tenha trabalhado como garçom antes. Eu comecei como faxineiro, fui copeiro, e durante muitos anos fui garçom. O que aprendi servindo mesas e trabalhando na noite vale mais do que qualquer faculdade. Sei reconhecer só de olhar se algum candidato a emprego de garçom está falando a verdade ao dizer que já trabalhou no ramo antes.

José Rosa, dono de restaurante

* Nomes trocados para garantir a privacidade

Sabádo tem feijoada no Guarujá Center Shopping-Restaurantes Guarujá

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Sat, 07 Aug 2010 01:17:00 +0000

Já é considerada a melhor feijoada do Guarujá. Carnes separadas,produtos de primeira qualidade por apenas R$19,90 0 quilo.

Isso quer dizer que você faz um pratão e ainda repete por menos de R$10,00.

Papi Palma

Rua Mário Ribeiro 345/369-Guarujá Center Shopping-Atrás do Pão de Açucar da Av.Pugliese

Feijoadas quartas e sábados.

Restaurantes de todo o Brasil Restaurantes Guarujá

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Sat, 07 Aug 2010 01:16:00 +0000

Famiglia Mancini

Um dos mais tradicionais restaurantes italianos localizado no centro de São Paulo. As receitas levam toques caseiros e são feitas com a tradição da culinária italiana, vinda com os primeiros imigrantes da cidade. Eu particularmente sou um grande fã da massa dos Mancini, relamente tem um toque diferente e é sempre bem servida. É um ótimo lugar para almoço em família ou um jantar a dois. O restaurante já foi visitado por vários artistas famosos, que você pode conferir nas fotos espalhadas por cada parede do restaurante. As cadeiras também são marcadas com o nome de cada personalidade importante que já se sentou nela. Vale a pena dar uma conferida.

Famiglia Mancini está localizada na
R. Avanhandava, 126 - Centro / Fone: 258-8510

Bom apetite!

Carlos Roberto Fernandes, Rodolfo Casanova Neto e Marinho Guzman no Restaurante Papi Palma do Guarujá dia 3 de agosto de 2010

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Wed, 04 Aug 2010 06:01:00 +0000

Sabádo tem feijoada no Guarujá Center Shopping-Restaurantes Guarujá

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Mon, 02 Aug 2010 16:46:00 +0000

Já é considerada a melhor feijoada do Guarujá. Carnes separadas,produtos de primeira qualidade por apenas R$19,90 0 quilo.

Isso quer dizer que você faz um pratão e ainda repete por menos de R$10,00.

Papi Palma

Rua Mário Ribeiro 345/369-Guarujá Center Shopping-Atrás do Pão de Açucar da Av.Pugliese

Feijoadas quartas e sábados.

ALMOÇAR FORA DE CASA TODO DIA

noreply@blogger.com (Marinho Guzman) — Mon, 02 Aug 2010 16:44:00 +0000

Todo dia ? De vez em quando? Você trabalha ou simplesmente não quer cozinhar ?

Quanto você pode gastar por refeição? O que você gosta de comer? Restaurante bom é restaurante caro? Comida por quilo tem sempre o mesmo gosto?

Baseados nessas perguntas e tendo as respostas de grande número de pessoas que moram e ou trabalham na Praia de Pitangueiras nós criamos o

RESTAURANTE PAPI PALMA

A proposta é uma refeição qualquer bolso, com opções para muitos, feita como se fosse na sua própria casa.

Você cozinha hoje para comer hoje.

Gosto de comida caseira, tempero caseiro sem excessos, tudo isso feito para ser servido em três horas. Isso mesmo. Nós começamos a servir ao meio dia e paramos às três horas!

Isso quer dizer que comida fresca e sabor preservado. Às quartas e sábados feijoada com todos os complementos separados!

Isso por R$ 19,90 o quilo, cerca de R$ 8,00 um prato só com o que você gosta.

E tem os pratos de massas onde você escolhe ainda o molho e complementos.

Restaurante PAPI PALMA – Rua Mário Ribeiro 345/369 – Guarujá Center Shopping

Telefone (13) 3386-2744 www.restaurantesguaruja.com